Comida de Boteco no Lar

comida de boteco no lar

Buffet Linha de Boteco

Conheça o cardápio tradicional que o Boteco a Domicílio coloca em sua festa

Essa opção de comida de boteco é a expressão mais clara de iguarias encontradas somente em bons bares em todo Brasil. Conheça essas deliciosas opções sem ter que passar horas em busca dos ingredientes e produtos utilizados para criar esses pratos de “buteco”.

ENTRADAS

  • Picles
  • Presunto e Queijo
  • Azeitonas preta e verde
  • Salsicha em conserva
  • Parmesão
  • Gorgonzola
  • Salaminho
  • Pistache
  • Tremoço

PORÇÃO DE SALGADINHO (Acompanha Molho de Pimenta )

  • Coxinha
  • Bolinha de requeijão
  • Kibinho
  • Croquete de picanha
  • Bolinho de Bacalhau

PORÇÃO DE PASTEL (Acompanha Vinagrete)

  • Carne
  • Queijo
  • Pizza
  • Mortadela
  • Carne seca c/ catupiry
  • Palmito
  • Camarão

PORÇÕES FRIAS

  • Carpaccio c/ torradinhas de Macacos
  • Rosbife ao vinagrete c/ pão de gergelim

PORÇÕES QUENTES

  • Fritas c/ queijo Cheddar
  • Polenta Frita c/ Parmesão
  • Mandioca Frita c/ lascas de Bacon
  • Torresmo c/ molho de limão
  • Iscas de frango a milanesa c/ Catupiry
  • Calabresa acebolada na cachaça mineira

PORÇÕES ELABORADAS

  • Casquinha de siri
  • Casquinha de siri c/ catupiry
  • Escondidinho de Mandioca c/ carne seca
  • Abóbora c/ carne seca e catupiry
  • Rabada c/ polenta
  • Pimentão recheado
  • Moela ao molho madeira ou vermelho
  • Costelinha suina c/ mandioca na manteiga e lascas de alho (Acompanha molho barbecue)
  • Rocambole de Linguiça com recheio de rúcula /tomate seco/ queijo (Acompanha cebolete ao shoyo)

LANCHES FRIO

  • Lanche do Tonico – Pernil desfiado c/ Vinagrete (Servido no mini pãozinho)
  • Lanche do Malvadão – Rosbife/Provolone/Azeitona/Rúcula (Servido em boca de anjo)
  • Lanche Duda Furacão – Peito de Perú/Polengui/Alface
  • Lanche do Tota – Pernil/Lombo defumado/Aliche/Queijo Prato
  • Turbinado –  Mussarela /Presunto/Lombo/ Fiambre com Picles/ Mortadela/ Salsichão Xadrez / Rodelas finas de tomate/ azeitonas pretas em fatias
  • Lanche do Merreca – Rosbife/ Gorgonzola/Provolone/ Tomate Seco/ Azeitona Preta/ Rúcula
  • Lanche da Mimis: Salame/ Queijo Branco/ Requeijão Cremoso/ Rúcula/ Tomate e Cenoura Ralada

(Todos os lanches acompanham sachês de maionese / catchup / mostarda / molho ingles, além do melhor azeite extra-virgem)

CALDOS (Todos os caldos acompanham croutons e queijo parmesão)

  • Canja
  • Feijão c/ bacon
  • Grão de Bico c/ calabresa
  • Canjiquinha Mineira (costelinha suína/calabresa/bacon)
  • Ervilha c/ bacon
  • Caldo de Mocotó
  • Caldo de Abóbora com Calabresa,Cebolinha e Salsinha